Готовим постные панкейки

Готовим постные панкейки

Пост дает возможность для появления новых блюд и вкусов на нашем столе. Привычные блюда откладываются на некоторое время и уступают место постной кухне. К примеру здесь мы публикуем рецепт вкусных постных панкейков с разными вкусами, которые порадуют семью и на примере докажут, что постное меню это не пресные и скучные блюда, а вполне вкусно и приятно.

Готовим сытную еврейскую шакшуку

Готовим сытную еврейскую шакшуку

Покупая на рынке продукты случайно подслушал разговор двух еврейских мамаш, которые обсуждали своих детей и их кулинарные пристрастия. Оказалось, что их чада очень любят шакшуку. Что такое шакшука Мне почти …

Еврейская пита или как приготовить универсальный хлеб на все случаи жизни

Еврейская пита или как приготовить универсальный хлеб на все случаи жизни

Этот вариант приготовления хлеба характерен для еврейской кухни. Пита получается очень многофункциональной. Ее можно как есть саму по себе, так и начинять чем-то. Ею можно даже черпать из миски, используя вместо ложки. Вариантов рецептуры еврейской питы масса. Чуть ли не каждая семья имеет свой секрет. И здесь один из таких вариантов, который опробован на собственном опыте. Пробуйте на здоровье.

Острые куриные ножки c вустерширским соусом и лаймом

Острые куриные ножки c вустерширским соусом и лаймом

Больше всего этот рецепт острых куриных ножек меня заинтересовал даже не остротой, а вустерширским соусом. Легенду о нем можно подсмотреть на википедии. Но даже не легенда привлекает внимание, а его …

Курица с базиликом, чили и невероятным ароматом

Курица с базиликом, чили и невероятным ароматом

Базилик к мясу, особенно к курице, используется уже очень давно и считается едва ли не самым лучшим дополнением аромата и вкуса. Сегодня я попробовала рецепт из книги об индийской кухне, который был отложен довольно давно для эксперимента. И результат превзошел все мои ожидания…

Что такое томатная паста и как раскрыть все ее возможности.

Что такое томатная паста и как раскрыть все ее возможности.

Совершенно случайно недавно мне рассказали о том, что томатную пасту для улучшения ее свойств можно карамелизировать. До этого мною она использовалась в обычном варианте — добавлялась в соус, томатный суп, иногда просто намазывалась на хлеб (да так тоже можно :). Но после эксперимента с карамелизацией у этого, с виду стандартного, продукта действительно проявились новые грани. И этим опытом я сегодня делюсь с вами, дорогие читатели.

Как приготовить бюджетные отбивные и не отбить себе карман

Как приготовить бюджетные отбивные и не отбить себе карман

Почему бюджетные, потому что из небольшого количества мяса получается вполне приличное количество отбивных! Что нам потребуется для их приготовления? Во-первых, мясо, хотя бы граммов триста жирной свинины и граммов двести …

Отличный простой рецепт салат «Оливье», но немного не стандартный

Отличный простой рецепт салат «Оливье», но немного не стандартный

Салат «Оливье» уже очень давно пользуется популярностью, на всех праздничных столах. Каждая хозяйка готовит его по разному. Хочу предложить свой рецепт вкусного салатика. Ниже представлены все ингредиенты салата и пошаговая …

Ароматные апельсиновые кексы с шоколадной начинкой! Рецепт на соке и цедре!

Ароматные апельсиновые кексы с шоколадной начинкой! Рецепт на соке и цедре!

Ароматные воздушные апельсиновые кексы, которые я сегодня завела на соке и цедре попали в топ-10 моих любимых «выпечек», чтобы уж совсем выжать из апельсинов все я еще и оставшуюся мякоть …

Оладьи из кабачков и киноа! Рецепт перуанской кухни!

Оладьи из кабачков и киноа! Рецепт перуанской кухни!

Продолжая свои кулинарные эксперименты с рецептами экзотической кухни особо хочу выделить киноа, которое представляет перуанскую кухню. В адаптированном варианте она может применяться для того, чтобы сделать оригинальные оладьи из кабачков. …

Пряный картофель на гриле — рецепт в духовке!

Пряный картофель на гриле — рецепт в духовке!

Сегодня была замечательная погода для того чтобы выехать семьей на природу и мне захотелось приготовить что — то вроде того, что мы обычно готовим на пикнике, то есть рецепты — …

Запеканка из спагетти или вермишели с сыром и базиликом! Фото-рецепт!

Запеканка из спагетти или вермишели с сыром и базиликом! Фото-рецепт!

Запеканка из спагетти или вермишели с сыром — это итальянский рецепт на скорую руку. Для приготовления надо отварить лапшу заранее, а приправить всегда можно своими любимыми ингредиентами. Я вот очень …

Французский рецепт лукового пирога с сыром!

Французский рецепт лукового пирога с сыром!

Поздно вечером, зачитываясь книгой о Прованской кухне, я нашла рецепт лукового пирога с сыром, ингредиенты простые, а кухня — то французская, изысканная, вот минут за 40 все приготовилось. Основа у …

Шоколадный торт на кипятке! Рецепт на скорую руку!

Шоколадный торт на кипятке! Рецепт на скорую руку!

Шоколадная выпечка моя самая большая слабость, вот немного поэкспериментировала и получился оригинальный торт, замешивала тесто, залив сухие ингредиенты кипятком, поэтому оно плотное, тянучее немного, как нуга или даже шоколадный пуддинг, …

Апельсиновый пирог с черносливом! Рецепт простой!

Апельсиновый пирог с черносливом! Рецепт простой!

Буквально вчера мне попался рецепт оригинального плотного апельсинового пирога, больше всего меня заинтересовало оригинальное сочетание апельсина и чернослива, да еще и в оригинальной форме кекса. Для этого пирога сначала готовится …

Шоколадный пирог «Черный лес» с вишней! Рецепт!

Шоколадный пирог «Черный лес» с вишней! Рецепт!

Сегодня к приходу гостей я решила приготовить шоколадный торт, люблю сочетание с вишней, а это уже вполне известный торт «Черный лес», но немного изменила рецепт и получился пирог. Внутри такой …

Блины с дырочками! Рецепт на молоке и воде!

Блины с дырочками! Рецепт на молоке и воде!

Сегодня я приготовила «легкие» блины, «легкие» потому что они очень тоненькие и очень нежирные, так как заводятся на молоке и воде 3:1, такие блины еще и красивые, ажурные, в дырочку. …

Блины фаршированные квашеной капустой! Рецепт с начинкой!

Блины фаршированные квашеной капустой! Рецепт с начинкой!

На масленицу в русской кухне можно найти не только блины разнообразные по своей основе: на молоке, кефире, воде, но и фаршированные начинкой. Из несладких начинок я сегодня приготовила блины с тушеной …

Блины на кукурузной муке! Рецепт на масленицу!

Блины на кукурузной муке! Рецепт на масленицу!

Масленица красна блинами! Вспомнила вчера я эту фразу и сразу принялась за готовку блинов, но хотела я каких-нибудь необычных блинчиков, то ли шоколадных, то ли кружевных, остановилась на кукурузных! Рецепт …

Рецепт домашнего чизкейка с черникой!

Рецепт домашнего чизкейка с черникой!

Всегда думала как приготовить ароматный черничный чизкейк без дорогих творожных сыров, а с обычным творогом. Немного поэкспериментировала и вышло на удивление хорошо. Плотная основа домашнего чизкейка ничем не отличается от …

Грузинский пирог Ачма с сыром! Рецепт с ФОТО!

Грузинский пирог Ачма с сыром! Рецепт с ФОТО!

Грузинская кухня известна своими вкусными рецептами. Сырная ачма по-грузински одно из таких оригинальных несложных блюд, это такой варено-печеный пирог со сметаной и сыром. Пирог хорош в качестве основного блюда, который …

Пудинг из киноа с яблоками в карамели! Рецепт!

Пудинг из киноа с яблоками в карамели! Рецепт!

Киноа — экзотическая псевдозерновая культура для евроазиатского региона, из него получаются изысканные блюда, так как киноа обладает мягкой и нежной консистенцией и медовым привкусом. Идеальное сочетание для пудинга с яблоками …

Рецепт свиные ножки запеченные в духовке!

Рецепт свиные ножки запеченные в духовке!

Запеченные в духовки свиные ножки любимое испанское блюдо, которое можно встретить на испанских карнавалах, харчевнях, барах и испанских ресторанах за рубежом! Несмотря на то, что мяса в свиных ножках немного, …

Рецепт пирожков с грибами и сыром!

Рецепт пирожков с грибами и сыром!

Классические пирожков традиционно готовятся на основе опарного теста по рецепту, и, если немного это тесто подождать, получатся очень вкусные пирожки — лодочки с грибами и сыром с добавлением красного болгарского …