Рецепт домашнего черничного чизкейка!

Всегда думала как приготовить ароматный черничный чизкейк без дорогих творожных сыров, а с обычным творогом. Немного поэкспериментировала и вышло на удивление хорошо. Плотная основа домашнего чизкейка ничем не отличается от ресторанного лимонного, там добавляют специальные загустители, а в моем домашнем нет ничего лишнего, и готовить просто, как я обычно и делаю, на скорую руку! А если потом заморозить, то вообще как мороженное, ну очень вкусно, ароматно и здорово!!!

Чизкейк с черникой — Подарите своим любимым красивый, ароматный, вкусный пирог!

Чтобы приготовить домашний черничный чизкейк:

7 стол. ложек манной каши
300 грамм черники
2 стол. ложки сахарной пудры
1 стол. ложка корицы
1 стакан воды
200 грамм творога
1 яйцо
1 чайн. ложка разрыхлителя
1 грамм ванилина
2 стол. ложка

1. Варим манную кашу по своему рецепту только без сахара, у всех он свой, единственное каша не должна быть слишком жидкой. 7 столовых ложек смешиваем с творогом, если творог предварительно не протирать до очень мелкого состояния, то просто блендерим до однородной массы!

Смешиваем манную кашу с творогом!

Основа для чизкейка готова!

2. Взбиваем яйцо и добавляем к творожно — манной массе.

Взбиваем яйцо!

Соединяем все в однородное «тесто»!

3. Добавляем сахарную пудру, разрыхлитель и ванилин.

Сахарная пудра, чтобы подсластить!

Ванилин и разрыхлитель под конец!

4. Все тщательно перемешиваем и выливаем в форму для будущего чизкейка. Силиконовая конечно удобнее всего, ее не надо смазывать маслом, чизкейк и так хорошо отойдет! Отправляем на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.