![Шоколадный пирог «Черный лес» с вишней! Рецепт!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2019/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney-rezept.jpg)
Сегодня к приходу гостей я решила приготовить шоколадный торт, люблю сочетание с вишней, а это уже вполне известный торт «Черный лес», но немного изменила рецепт и получился пирог. Внутри такой торт напоминает пралине, мягкую шоколадную начинку, а сверху как застывший шоколад! Вишня очень сочетается с какао, а в пирог можно добавить консервированную, свежую или даже из компота. Мне и гостям очень понравился такой пирог, особенно в сочетании со взбитыми сливками. Когда пирог остыл я к нему добавила мороженное, получилось еще вкуснее! Рецепт из категории на скорую руку, за что пирог «Черный лес» нравится мне вдвойне!
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney31.jpg)
Чтобы приготовить пирог «Черный лес» берем:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 2 чайной ложки разрыхлителя
- 5 столовых ложек какао (с верхом)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 грамм ванилина
- 1/2 стакана кипятка
- 250 грамм вишни (свежей/консервированной/из компота без косточек)
Украшаем:
- Ванильное мороженное или взбитые сливки
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney181-1024x764.jpg)
1. Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, соль.
![шоколадный пирог черный лес с вишней17](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney17-1024x764.jpg)
2. К сухой смеси добавляем яйцо.
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney141.jpg)
Можно сразу яйцо вмешать в тесто, чтобы потом не сварилось в кипятке!
3. Вливаем молоко.
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney16.jpg)
Молоко должно быть холодным!
4. В последнюю очередь добавляем растительное масло и размешиваем.
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney15.jpg)
Оливковое масло подойдет лучше всего!
5. Вливаем полстакана кипятка, перемешиваем до однородной массы.
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney13.jpg)
Заливаем кипятком и сразу перемешиваем!
6. Получается жидкое шоколадное тесто.
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney12.jpg)
Тесто должно быть без комочков!
7. Выливаем тесто в форму (у меня силиконовая диаметром 23 см)
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney11.jpg)
Силиконовую форму не нужно ничем смазывать!
8. Сверху раскладываем вишню.
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney9.jpg)
9. Выпекаем 35 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney7.jpg)
10. Достаем, остужаем, украшаем взбитыми сливками или ванильным мороженным! Очень вкусный шоколадный пирог по рецепту торта «Черный лес»!
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney4.jpg)
![шоколадный пирог черный лес с вишней](/wp-content/uploads/2014/03/shokoladnyiy-pirog-chernyiy-les-s-vishney2.jpg)
Приятного аппетита!
Какой интересный шоколадный пирог. Я вообще просто обожаю все коричневое)) печенье, кексы. А вот за идею подать с мороженым отдельный поклон, я бы не догадалась)))
Простите, а что за странная вилка? А торт Черный лес выглядит страшно аппетитно, особенно перед обедом
Это десертная вилка-нож, очень удобно ей отрезать кусочек за кусочком своего шоколадного пирога!