Иногда хочется порадовать своих любимых не только чем-то вкусным, но и красивым, нарядить комнату, по-особенно накрыть стол, создать атмосферу праздника! А если совместить что-то вкусное и красивое, то получится, например, ванильно-шоколадный пудинг! Он очень легко готовиться и нравится всем без исключения. Порадовать своих любимых можно просто в приготовлении и красиво в украшении!
Ингредиенты для ванильно-шоколадного пудинга:
- 2 стакана молока
- 3 столовых ложки какао
- 3 столовых ложки муки
- полстакана сахара (белого)
- 1 чайная ложка ванилина
1. В кастрюльке или металлической чашке смешиваем муку с сахаром, вливаем постепенно молоко и перемешиваем, чтобы не было комочков. Ставим на горячую плиту и доводим до кипения, а затем и загустения.
Лучше использовать белый сахар, так как коричневый отдаст свой цвет и белая прослойка не получится!
2. Убираем загустевшую смесь для пудинга с плиты и добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем, важно чтобы во всем процессе приготовления не было комочков.
3. Разделяем смесь для ванильно-шоколадного пудинга на 2 равные части. В одну добавляем в какао, а в другую — ванилин. Все тщательно перемешиваем, особенно ту, что с ванилином, и, еще раз ставим на плиту, чтобы еще загустело как следует и ванилин растворился, иначе ванильная часть будет горчить.
Особое внимание к ванильной части пудинга, она должна хорошенько прогреться, чтобы ванилин перестал горчить!
4. Выкладываем пудинг слоями, хотя конечно можно выложить и наклонив стакан или неравномерными слоями. в общем можно и пофантазировать! И обязательно сверху украшаем сердечками, смайликами, пожеланиями и признаниями! Такой десерт оценят не только за его вкус, но и за оригинальность подачи!
Такой десерт оценят не только за его вкус, но и за оригинальность подачи!
Выглядит аппетитно! Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
Красота! :)))
Ммм какой замечательный рецепт ик, делаю сегодня на полдник обязательно!!!)
А я забыла про ванилин и в конце досыпала только и остался горький привкус как тут и сказано((
А я в 2 чашки пудинг укладывал и двумя ложками ем))) шоколадную то ванильную)))
Невероятно красиво! Буду пробовать сделать на 8 марта.
Очень красивый ванильно — шоколадный пудинг, и главное, не сложно такое повторить!
Спасибо за хороший рецепт ванильного-шоколадного пудинга. Очень аппетитно выглядит, красиво оформлено. Взяла рецептик на заметку. Твит. Заходите в гости.