![Запеканка из кабачков с сыром на скорую руку!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/12/Kabachkovaya-zapekanka7.jpg)
![Запеканка из кабачков с сыром! Рецепт дня!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/10/Kabachkovaya-zapekanka8.jpg)
Запеканка из кабачков с сыром!
Рецепт дня!
Очень вкусная и простая запеканка из кабачка, моркови, лука и сыра, а запекается она слоями, так что можно учесть все вкусовые предпочтения и добавить любимые ингредиенты! Это такой рецепт на скорую руку, так что через 30 минут у Вас вполне сытное, большое и вкусное горячее блюдо!
Для запеканки из кабачков с сыром нам понадобится:
- 1 средний кабачок
- 2 крупных моркови
- 2 луковицы
- 250 грамм сыра
- 100 грамм чесночных стрелок
- 100 мл. майонеза
А дальше готовим просто по слоям!
![Запеканка из кабачков с сыром! Этап первый!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/10/Kabachkovaya-zapekanka2.jpg)
1. Очищаем кабачок от кожуры и натираем его на крупной терке.
Выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, толстым слоем.
![Запеканка из кабачков с сыром! Этап второй!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/10/Kabachkovaya-zapekanka3.jpg)
2. Также на крупной терке натираем морковь и укладываем вторым слоем.
![Запеканка из кабачков с сыром! Этап третий!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/10/Kabachkovaya-zapekanka4.jpg)
3. Нарезаем узкими полукольцами лук и укладываем его слоями.
![Запеканка из кабачков с сыром! Этап четвертый!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/10/Kabachkovaya-zapekanka5.jpg)
4. Натираем на терке сыр твердых сортов и укладываем верхним слоем, можно смешать несколько сортов сыра, будет очень вкусно!
![Запеканка из кабачков с сыром! Этап пятый!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/10/Kabachkovaya-zapekanka6.jpg)
5. Сверху укладываем нарезанные стрелки чеснока, их можно заменить черемшой (колбой), зеленым луком или любой другой любимой приправой.
![Запеканка из кабачков с сыром! Этап шестой!](https://www.cookilove.net/wp-content/uploads/2013/10/Kabachkovaya-zapekanka7.jpg)
6. Заливаем все майонезом, солим, перчим, накрываем фольгой, чтобы не засохли бахчевые от высокой температуры, и ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 30 минут.
Аромат пойдет уже на 10-й минуте! Когда все испечется, достаем и угощаем домашних и гостей, холодная запеканка из кабачков не менее вкусна!
Приятного аппетита!
Отличный рецепт, спасибо, обязательно попробую с появлением первых кабачков. Люблю простые рецепты.
Да, действительно простой и вкусный рецептик! Запеканка из кабачков, да еще и с сыром всем нравится не только на горячее, но и как холодная закуска!
Здоровский рецепт! Я люблю такие штуки. Сегодня приготовлю — как раз кабачок дома есть))
Скорее бы уже лето! Так хочется попробовать кабачки! Люблю такую запеканку, только моркови я бы положила поменьше… Но вкусы у всех разные…