Запеканка из кабачков с сыром!
Рецепт дня!
Очень вкусная и простая запеканка из кабачка, моркови, лука и сыра, а запекается она слоями, так что можно учесть все вкусовые предпочтения и добавить любимые ингредиенты! Это такой рецепт на скорую руку, так что через 30 минут у Вас вполне сытное, большое и вкусное горячее блюдо!
Для запеканки из кабачков с сыром нам понадобится:
- 1 средний кабачок
- 2 крупных моркови
- 2 луковицы
- 250 грамм сыра
- 100 грамм чесночных стрелок
- 100 мл. майонеза
А дальше готовим просто по слоям!
1. Очищаем кабачок от кожуры и натираем его на крупной терке.
Выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, толстым слоем.
2. Также на крупной терке натираем морковь и укладываем вторым слоем.
3. Нарезаем узкими полукольцами лук и укладываем его слоями.
4. Натираем на терке сыр твердых сортов и укладываем верхним слоем, можно смешать несколько сортов сыра, будет очень вкусно!
5. Сверху укладываем нарезанные стрелки чеснока, их можно заменить черемшой (колбой), зеленым луком или любой другой любимой приправой.
6. Заливаем все майонезом, солим, перчим, накрываем фольгой, чтобы не засохли бахчевые от высокой температуры, и ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 30 минут.
Аромат пойдет уже на 10-й минуте! Когда все испечется, достаем и угощаем домашних и гостей, холодная запеканка из кабачков не менее вкусна!
Приятного аппетита!
Отличный рецепт, спасибо, обязательно попробую с появлением первых кабачков. Люблю простые рецепты.
Да, действительно простой и вкусный рецептик! Запеканка из кабачков, да еще и с сыром всем нравится не только на горячее, но и как холодная закуска!
Здоровский рецепт! Я люблю такие штуки. Сегодня приготовлю — как раз кабачок дома есть))
Скорее бы уже лето! Так хочется попробовать кабачки! Люблю такую запеканку, только моркови я бы положила поменьше… Но вкусы у всех разные…